ASTRAKHAN.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Астрахани. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Астрахани
Пишите письма

astrakhan.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Основные горячие блюда из рыбы и морепродуктов / Форель на пару


Форель на пару

(рецепт от шеф-повара ресторана Hanlong (Таллинн, Эстония) Pan Ming Hui)


Шеф-повар ресторанаСостав: 1500 г филе форели, соль, соевый соус, растительное масло.


Способ приготовления: Форель почистить, слегка посолить, разрезать поперек на кусочки 2-3 см толщиной, выложить на тарелку и поставить на паровую баню. Для создания паровой бани можно использовать подручные средства Форель на паруили специальные пароварки. Время приготовления 7-8 минут. Соевый соус развести по вкусу кипяченой водой и залить им приготовленную рыбу. Затем разогреть на сковороде немного растительного масла и залить им рыбу. Блюдо можно украсить зеленым луком.


Игорь Бурлаков
Фото: Стас Мошков

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 50 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Крем-Кафе

Валентин: Крем кафе супер, канешьно официантки у вас страшненькие

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
21 Ноября 2008 года
Sexy Night Party в кафе «Ариадна»
19 Ноября 2008 года
Открытие ресторана «Кавказская пленица»
19 Ноября 2008 года
DJ VIPER в DJ Кафе Seven Sky
14 Ноября 2008 года
Международный День Студента в клубе «6 элемент»
14 Ноября 2008 года
День Граненого Стакана в клубе клуба «7sky»
12 Ноября 2008 года
Вечеринка «Назад в будущее» в кафе «7 Sky»
12 Ноября 2008 года
«Electro Shock» в кафе «Ариадна»
12 Ноября 2008 года
Вечеринка «Близкий Восток» в баре «Центральный»
12 Ноября 2008 года
Газпром продаст четырехзвездочную гостиницу "Виктория Палас" в Астрахани
12 Ноября 2008 года
Дню призывника в клубе «6 элемент»
10 Ноября 2008 года
Мега-вечеринка Bad Randall и DNS в клубе «Alen House»
10 Ноября 2008 года
Rap Party в кафе «7 Sky»
08 Ноября 2008 года
Социализм в клубе ресторане «Монако»
08 Ноября 2008 года
«Революционное движение» в клубе «6 элемент»
05 Ноября 2008 года
Sweet Party в кафе «Ариадна»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Особенности национальной русской кухни

Одним из русских изобретений стал винегрет, известный во всем мире как «русский салат». Изюминкой винегрета является использование в нем в качестве ингредиентов исконно русских продуктов – квашенной капусты или соленых огурцов. Специфический вкус салата отражен и в его названии (на латыни «vinos», что означает «кислый»).

читать дальше...

Американский виски: классификация

American Whiskey подразделяют на два основных типа – Straight Whiskey или Unblended Whiskey («прямой» или «неразбавленный» виски) и blended whisky (купажированный)

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: расположение гостей в зале

Столы могут быть круглые и прямоугольные, ресторанные и клубные, различного диаметра (диагональю 180, 150, 120 и 90 см). Классическим банкетным столом считается круглый, диаметром около 180 см

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.